|
|
Broccolisalade Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr broccoli
zout
6 kerstomaatjes
100 gr grote Noorse garnalen
1 eetlepel olie
1/2 eetlepel sesamolie
1 eetlepel sherry
1/2 eetlepel sojasaus
1 theelepel honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de broccoli schoon, snijd de roosjes eraf en snijd de stronken in
plakjes.
Kook de plakjes q 3 minuten in weinig water met zout.
Voeg de roosjes toe en kook de broccoli in nog q 5 minuten gaar.
Giet hem af en spoel hem onder stromend water koud.
Was de tomaatjes en snijd ze in plakjes.
Spoel de garnalen af.
Klop een sausje van de beide oliesoorten, de sherry, de sojasaus en de
honing en schep de broccoli, de garnalen en het sausje door elkaar.
Verdeel de salade over 2 bordjes en verdeel er de tomaat over.
|
|
|